冬季生姜备受推崇，最主要的就是其具有较好的御寒功效，对于抵御疾病和低温可以起到很好的帮助作用。相关文献有记载，生姜对治疗有一定的功效，虽然疗效因患者差异而存在较大差异，但却不会产生副作用，白癜风患者都可以尝试使用。生姜的功效主要可以从以下方面进行分析：

一、生姜内服

营养学家发现，生姜中含有的辛辣成分被人体吸收后，能够抑制体内过氧化脂质的生成，其抗氧化作用比目前应用的抗氧化剂 维生素E的作用还明显，因而具有很好的抗衰老作用。

生姜中还含有一种化学结构与阿司匹林中的水杨酸相近的特殊物质，这种物质能降血脂、降血压、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外，生姜中所含的姜酚，有很强的利胆作用，因而可用于预防和治疗白癜风、胆囊炎、胆石症等。

在白癜风的治疗中，生姜的使用也受到许多患者的 青睐 ，使用简便，并且无副作用的产生，即使不治病，对身体也有益处。

二、生姜外用

生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。生姜外擦对白癜风、、有一定治疗效果。

使用方法：姜洗净，切片。用切面在患处涂擦，至姜汁擦干，再换一片，连续涂擦至局部发热为止。每日数次，坚持使用，约2-3月个月可能有效。

在生姜用于白癜风治疗方面，陕西省军区医院资深白癜风专家周军儒医师分析到：目前寒冬将至，白癜风患者可以多食用生姜来进行御寒，生姜单用或者生姜红糖汤等对于白癜风的病情都是具有有利作用的。但是，在进行临床正规治疗的同时，不推荐患者采用生姜外用的方法来治疗白癜风，其一因为可能造成生姜与外用药物形成不良药理作用;其二则因为生姜外用治疗白癜风的疗效不确定，患者间差异大。